close

Booking

Please enter your name
Please enter your telephone
Please choose person number
Please choose the date
Please choose the time
Your booking is successfully sent
Something went wrong. Your booking was not send.
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 

For booking groups of twelve or more, please refer to our functions page

 
close
Monday - Friday
10 am - 10:30 pm
Saturday
9 am - 11 pm
Sunday
9 am - 9 pm
 
Tel: 423.266.1121
Email: sales@goodresto.com
 

Brutarie Tomesti, Iasi - Paine alba, Paine Neagra, Covrigi, Produse de patiserie

La Brutaria La 2 Cumetri Tomesti, Iasi, credem că pâinea este mai mult decât un aliment de bază; ea este o expresie a istoriei noastre, o reflectare a măiestriei artizanale și un legământ între pământ și masa dumneavoastră. În fiecare zi, ne trezim înainte de răsărit pentru a porni cuptoarele, a selecta cele mai fine ingrediente și a frământa aluatul cu grijă și precizie. Fiecare produs din gama noastră este o dovadă a angajamentului nostru pentru excelență și autenticitate.

Pâine Neagră – „Savoarea Intensă a Tradiției”

Măiestria brutarilor noștri se reflectă în fiecare pâine neagră coaptă în cuptoarele Brutăriei La 2 Cumetri din Tomesti, Iasi.

Inspirată din vremurile în care pâinea era sinonimă cu ospitalitatea, pâinea noastră neagră este un omagiu adus tradiției. Realizată din cele mai fine făini integrale și o selecție de malțuri, aceasta este coaptă lent pentru a-și dezvolta pe deplin aroma robustă și textura consistentă. Perfectă pentru a acompania o supă bogată sau pentru a fi savurată cu un strat generos de unt de casă.

Cu un amestec îndrăzneț de făină integrală și secară, aceasta pâine este o sursă bogată de fibre și nutrienți esențiali. Coaja ei groasă și crocantă ascunde un miez umed și dens, plin de arome profunde și texturi satisfăcătoare, perfect pentru a fi savurat cu un strop de miere sau alături de o porție de brânză maturată. Paine Neagra Tomesti, Iasi.

Paine neagra Tomesti Iasi

Pâine Albă – „Pufos și Aerat, În Fiecare Zi”

În fiecare felie de pâine albă de la Brutaria La 2 Cumetri, veți găsi nu doar un aliment, ci o parte din pasiunea și tradiția noastră. Creată dintr-o rețetă care echilibrează perfecțiunea simplă cu un gust sublim, pâinea noastră albă este o operă de artă cotidiană.

Făina albă premium este selecționată cu strictețe pentru a asigura că fiecare pâine are miezul acela moale și aerat pe care toți îl adoră. Drojdia este activată la temperatura optimă, garantând o ridicare perfectă și o textură care nu se compară cu nimic altceva. Un praf fin de sare este tot ce este necesar pentru a amplifica gustul natural și pentru a aduce un echilibru în dulceața naturală a grâului.

Cu o crustă subțire și ușor rumenită, pâinea noastră albă este un adevărat deliciu atât proaspătă, cât și prăjită. Paine Alba Tomesti, Iasi.

Paine alba Tomesti

Bagheta – „Crocantă și Versatilă, un Adevărat Deliciu Francez”

Bagheta de la Brutaria La 2 Cumetri Tomesti este nu doar un produs, ci o piesă centrală în galeria artei panificației. Cu rădăcini adânc înfipte în patrimoniul francez, bagheta noastră îmbină cu măiestrie tradiția și inovația. Aluatul este fermentat lent, asigurând astfel dezvoltarea completă a aromelor complexe și a texturii aerate, în timp ce coacerea atentă conferă acea coajă distinctiv crocantă.

La exterior, coaja ei este un spectacol de sunete crocante la fiecare tăiere, o invitație să descoperi ce se ascunde înăuntru. Miezul, alb și pufos, este presărat cu bule de aer mici, un testament al unei fermentații perfect executate și al unei frământări experte. Textura sa absoarbe cu grație uleiurile aromate, vinețurile de la brânzeturi sau chiar esența unei supe bune, făcând din bagheta noastră un vehicul ideal pentru o gamă largă de arome. Bagheta Tomesti, Iasi.

Bagheta paine Tomesti

Pâine cu Măsline – „Mediterea în Fiecare Felie”

Pâinea cu măsline de la Brutaria La 2 Cumetri este o capodoperă culinară ce evocă splendoarea bucătăriei mediteraneene în fiecare mușcătură. Alegerea și distribuția măslinelor în aluatul nostru nu sunt lăsate la voia întâmplării; fiecare măslină este plasată cu intenție pentru a echilibra gustul și a îmbogăți textura.

Măslinele verzi și negre, culese la maturitate și marinate pentru a-și intensifica aroma, sunt împletite în aluatul nostru artizanal, conferindu-i o personalitate vibrantă și o prezență inconfundabilă. Pâinea cu măsline nu este doar un acompaniament, ci un protagonist în orice masă, transformând consumul de pâine într-o experiență culinară de neuitat.

Atunci când o felie generoasă se întâlnește cu aromele unui ulei de măsline extra virgin de calitate superioară, rezultatul este pur și simplu divin. Paine cu Masline Tomesti, Iasi.

Paine cu masline
APEL TELEFONIC
Trimite mesaj
1
ONLINE
Buna, cum te putem ajuta?